2023 Fleischalternativen
Erste vegane und vegetarische Produkte werden ins Sortiment aufgenommen, z.B. vegane Wurst und Salate (nur im Laden und auf dem Markt erhältlich)
Weltmeister 2014
Auf Grund der gewonnenen Fußballweltmeisterschaft haben wir die Grillwurst ``Brasilwurst`` kreiert. Sie ist fester Bestandteil, des Sortiments.
EU-Betrieb 2009
Zertifizierung zum EU-Betrieb für Schlachtung.
Blutwurstweltmeister 2007
Wir nehmen an der Blutwurstweltermeisterschaft in Frankreich teil und belegen den 1. Platz in unserer Kategorie. Eine große Kommission aus Frankreich besucht uns in Alna.
2004 Brand im Firmengebäude
Nach einem schwerem Brand im Firmengebäude erfolgt der komplette Wiederaufbau.
2000 - Anbau/Vergrößerung
Drei neue Kammern werden ergänzt zum Gefrieren und Reifen für die Rohwurst.
1994 - die Töchter übernehmen
Übernahme der Metzgerei durch die Töchter Ingrid Lang und Anette Scheld-Lang.
1974 - Neubau
Kompletter Neubau um den gestiegenen Anforderungen gerecht zu werden.
1960 - 100 eigene Schweine
Es wird aus dem eigenen Bestand geschlachtet mit eigener Stallung für bis zu 100 Schweine.
seit 1950 auf Wochenmärkten unterwegs
In einem Koffer verpackt wurden die Waren zu Fuß zum Verkauf nach Marburg getragen.
1949 - Firmengründung
Umbau des ehemaligen Allnaer Schulgebäudes zur ersten Metzgerei.